26 июля (в Чебоксарском экономико-технологическом колледже, адрес: пр. Ленина, 61) и 27 июля (Московский проспект, 1) в Чебоксарах пройдет Межрегиональный фестиваль кулинарного искусства «Гостеприимная Чувашия».
В программе фестиваля: конкурсы профессионального мастерства среди поваров, кондитеров, официантов, студентов профильных образовательных учреждений Чувашской Республики и других регионов.
Командные соревнования пройдут по классу R в рамках отборочных соревнований «Chef, а la Russe — 2019».
В фестивале примут участие команды из Азербайджана, Казахстана, регионов России — Пермской области, Республики Саха и другие.
Победители определятся среди юниоров и среди профессионалов по количеству набранных баллов в каждом виде соревнований.
В программе Фестиваля планируется проведение мастер-классов по приготовлению блюд национальной кухни, шоу кулинаров по приготовлению бутерброда, выставка-продажа товаров местных товаропроизводителей, семинар для специалистов отрасли и т. д.
Источник: trn-news.ru
